Tadi ceritanya mau coba-coba bikin, trus nyontek di buku resep, tapi ada beberapa bumbu di hilangkan n ditambahin. Hasilnya lumayan... jadi biar inget mau tak tulis ah.... btw ini tanpa takaran ya... dikira2 aja...
- bawang putih, bawang merah, lada, dihaluskan
- jahe, lengkuas, sereh, dikeprek
- bawang merah di potong kecil2
- tomat
- kol
- kecap
- daging ayam, sapi atau kambing
cara memasak :
- rebus daging terlebih dahulu,
- tumis bumbu yang dihaluskan, kira2 agak matang, masukkan jahe, lengkuas & sereh
- masukkan air & daging rebusan ke dalam tumisan bumbu
- tambahkan kecap
- terakhir masukkan kol, tomat + bawang goreng
Sabtu, 28 November 2009
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
0 komentar on "Resep tongseng"
Posting Komentar